《百年藥櫃九帖湯》今日介紹宜蘭百年中藥房── ⭐廣生藥房⭐

這條林立著許多中藥行的道路被稱為「中藥街」,馬路上三輪車來來往往,整條街生氣蓬勃。那時西醫、藥局還不普遍,幾乎每間中藥行都門庭若市,有人拿著廟宇求的藥籤前來抓藥,也有人只是單純來借用廁所、泡茶聊天,坐上一下午也很自在,濃郁的藥香中充斥著閩南語和潮州話的談笑聲。

廣生藥房便是這中藥街的一分子,店面旁恰好是三輪車招呼站,許多三輪車夫都會來這歇歇腿,買些店內兼賣的蜜餞零嘴補充體力,一有客人又拉起車,一趟一趟地跑。

這是約八十年前,宜蘭舊城中山路的真實面貌,是臺灣中藥行曾歷經的榮景,也是廣生藥房亟欲留下的珍貴歷史。

所有的故事,都從一個飄洋過海來臺打拚的青年開始。

?人客喝湯──廣生藥房推薦?義氣粉光雞?

三米杯的水,燉出人蔘的油脂,染成一鍋琥珀色藥湯。掀蓋聞得蔘味撲鼻,入喉卻不見人蔘常有的腥苦,搭配紅棗、枸杞、當歸,帶出粉光蔘獨有的清香甜味。琥珀色藥湯滲入雞肉肌理,骨髓深處亦藏著微微甘氣。

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